Charlie's FORK
Naše menu
Prohlédněte si celé naše jídelní a nápojové menu.
Charlie's FORK
Stálý jídelní lístek
s omáčkou Sweet & Chilli
s omáčkou ze zakysané smetany, česneku a bylinkami
s masovou směsí, paprika, cibule, strouhaný sýr
z pečených vepřových líček
s kapary, śyrem Grana Padano, limetou, rukolou a rozpěcenou bagetou
z hovězího masa, již namíchaný, podávaný s topinkami
Hovězí vývar
z pečené oháňky, špekový knedlík
Tomatová
s bazalkou a pestem, krutony, sýr Grana Padano
Charlie‘s wings
marinované v BBQ omáčce, salát Coleslaw, rozpečená bageta
Charlie‘s ribs
marinované vepřové žebra, nakládaná zelenina, rozpečený česnekový chléb
Charlie‘s burger
hovězı́ vyzrálý krk, karamelizovaná cibulka, slanina, sýr Cheddar, majonéza, čerstvá zelenina, hranolky
Charlie's ”Fish & chips”
treska šedá v těstíčku, hranolky, hráškové pyré, naše tatarská omáčka
Smažené kuřecí stripsy
v kukuřičné strouhance s bylinkovou omáčkou, hranolky, salát Coleslaw
Kuřecí prso „Supreme“
krémové italské rissoto, cukrový hrášek, sýr Grana Padano
Hovězí Ball tip steak
na listovém salátku, omáčka Demi glace
Vepřová panenka v úpravě Sous vide
česnekové americké brambory, omáčka Demi glace
Vepřová krkovice
s restovanými fazolovými lusky se slaninou a červenou cibulí
Tortilla s kuřecím masem
Caesar dresinkem, hranolky
Svíčková
na smetaně s brusinkovým terčem, karlovarský knedlík
s červeným zelím a bramborovým knedlíkem se smaženou cibulkou
Pečené kachní stehno
s červeným zelím a bramborový knedlík
Smažený sýr
Gouda, hranolky a naše tatarská omáčka
potřené česnekem se šťouchanými brambory s cibulkou, tomatový salátek s červenou cibulí
s česnekem, chilli papričkou, petrželkou, sýr Grana Padano
s hovězím ragú ,kořenovou zeleninou, sýr Grana Padano a rukola
s filírovanou vepřovou panenkou, smetanovou omáčkou s houbami a tymiánem, sýr Grana Padano
s filetem ze pstruha lososovitého se sušenými rajčaty a listy špenátu
Salát Caesar
s kuřecím prsem, slaninou, vejcem, krutony, ančovičkovým dresinkem a sýrem Grana Padano
Mexický salát
s trhanými listy, kukuřicí, fazolemi, kuřecím prsem a sweet chilli omáčkou , opečená tortilla
s červenou řepou, medem, balzamikovouredukcı́ a bylinkovou bagetkou
Pilsner Urquell
světlý ležák
Radegast Rázná 10
světlé výčepní pivo
Radegast Ryze Hořká 12
světlý ležák
Velkopopovický Kozel Černý 10
tmavé výčepní pivo
Řezané pivo 10 Radegast / Kozel
světlý ležák
Birell
světlé nealkoholické pivo
Birell, pomelo & grep
ochucené nealkoholické pivo
Volba sládků
dle aktuální nabídky
Hoegaarden (0,25 l / 0,4 l)
dle aktuální nabídky
